一日葬を執り行う際、「食事は必要なのか」「精進落としは用意した方がよいのか」と迷われる方も多いのではないでしょうか。

一日葬は通夜を行わないため、一般葬とは食事の考え方が異なり、判断に悩む場面も少なくありません。一日葬の食事は必須ではありませんが、精進落としを設けるケースが一般的です。ただし、ご家族のみの場合などは食事を省略しても問題ありません。

本記事では、一日葬の食事（精進落とし）について、必要性や食事なしでもよいのかという判断のポイント、タイミング・場所・費用の目安までわかりやすく解説します。

1.一日葬とは？基本と流れを解説

まずは、一日葬とはどういったもので、どのような流れで執り行うものなのかについて確認しましょう。

一日葬とは

一日葬とは、「通夜」「葬儀・告別式」「火葬」の葬儀の主な流れのうち「通夜」を省略し、1日で全ての日程を終了する葬儀スタイルのことを指します。

一日葬の流れ

1日で執り行われる、一日葬の基本的な流れを以下にご紹介します。

1.納棺
自宅や斎場に安置されていた故人様を、棺に納めます。その際、故人様のお体を清め身支度を整える、思い出の品を棺に入れるなどの「納棺の儀」を行うこともあります。

納棺後は葬儀社が棺を葬儀会場まで搬送します。

納棺の場所や出席者、流れについて詳しいことは、「納棺とは」の記事でご解説しています。

2.葬儀・告別式
葬儀・告別式は以下の流れに沿って行われます。

1.僧侶入場・開式の辞
2.僧侶による読経
3.代表者による弔辞
4.弔電の読み上げ
5.お焼香
6.僧侶退場・閉式の辞

3.出棺
参列者が、棺を乗せた霊柩車を見送ります。棺を霊柩車に乗せる前に、ご遺族や故人様と特に親しかった方々を中心に、棺の中に花を敷き詰める「お別れの儀」を行うこともあります。

喪主様による挨拶のあと、霊柩車に続いてご遺族、ご親族も火葬場へ出発します。

4.火葬
火葬場で故人様を火葬した後、ご遺骨を骨壺に納めます。骨上げ後、ご遺骨はご遺族の手に渡ります。

5.精進落とし
僧侶や参列者への感謝と労いを表す場として、喪主様が食事を振る舞います。

6.解散
喪主様が最後の挨拶をし、解散します。

2.通夜のある一般葬・家族葬での食事は？

一日葬との違いを理解するために、通夜のある葬儀で設けられる食事について簡単に解説します。

通夜振る舞い

通通夜のあとに設けられる食事の席を「通夜振る舞い」といいます。参列者への感謝を表すとともに、故人様を偲ぶ場として設けられます。

精進落とし

精進落としは、葬儀後や火葬中・火葬後、法要の際に設けられる食事の席です。現在では、僧侶や参列者、ご親族への感謝を表す食事として、葬儀当日に行われることが多くなっています。

通夜のある葬儀では、通夜振る舞いと精進落としの両方が設けられることがあります。一方、一日葬では通夜がないため、食事を設ける場合は精進落としが中心です。

次章では、一日葬に食事が必要かどうかの考え方を解説します。

3.一日葬に食事は必要？基本の考え方

通夜のない一日葬には、どのような食事が必要なのでしょうか？詳しく解説します。

一日葬の食事の席は精進落としのみ

通夜を行わない一日葬では「通夜振る舞い」の席はありません。そのため、一日葬で設ける食事の席は、「精進落とし」のみとなります。

また、一般の葬儀と同様に、遠方からのご親族がいる場合は、食事の手配も必要なケースがあります。

精進落としを行う意味と役割

参列者の大部分は、出棺で解散となります。精進落としは、一日葬に限らず火葬中、もしくは火葬後になることがほとんどですから、精進落としの参加者は身内のみです。そのため、「わざわざ精進落としを行う必要はないのではないか」という意見が出ることもあるでしょう。

しかし、精進落としは、先に説明したように僧侶や参列者に対する感謝の気持ちを込める大切な席です。また、身内で食事をしながら故人様の思い出を語り、故人様を偲ぶ（しのぶ）ということは、故人様にとっての供養へとつながる意味のある行為ですから、一日葬においても精進落としの席を設ける方は多いといえるでしょう。

ただし、必ずしもすべてのケースで必要になるわけではなく、ご家族の意向や状況に応じて判断されます。

4.一日葬で食事なしは失礼？判断のポイント

一日葬の食事は必須ではありませんが、参列者の人数や地域の慣習、僧侶へのお礼の有無によっては、用意した方がよい場合もあります。近年では、会食を行わず、仕出し弁当や持ち帰り形式で対応するケースも増えています。

ここでは、食事なしを選ぶケースと、失礼にならないための配慮を解説します。

一日葬で食事なしを選ぶケース

一日葬では、必ずしも食事を用意しなければならないわけではありません。ご家族やご親族のみで小規模に行う場合や、ご高齢の方へのご負担、時間や費用への配慮から、食事を省略するケースもあります。

食事なしでも失礼にならないための配慮

一日葬で食事を設けないこと自体が、すぐに失礼にあたるわけではありません。ご親族や地域の慣習によって受け止め方が異なることもあるため、会食を設けない場合は、事前に食事の席を設けない旨を伝えておくと安心です。

また、火葬までの待ち時間が長い場合は、飲み物などを用意する配慮も考えられます。判断に迷う場合は、地域の慣習も踏まえて事前に確認しておくとよいでしょう。

5.一日葬の食事の費用相場

一日葬で用意される食事（精進落とし）の費用は、内容や形式によって異なりますが、一般的には1人あたり3千円〜8千円程度が目安とされています。

一日葬は一般葬に比べて食事にかかる総額を抑えやすい傾向がありますが、参列者の人数や料理の内容、会場の条件によって費用は変動するため、事前に見積もりを確認しておくことが大切です。

一日葬の食事費用は、内容や人数を調整することで負担を軽減できます。たとえば、食事に参加する人数を限定する、会食形式ではなく仕出し弁当など簡易な形式にするなどの方法があります。食事は、ご家族の事情やご意向に合わせて無理のない範囲で検討しましょう。

なお、一日葬にかかる費用や内訳などについては、「一日葬の費用」の記事で詳しく解説しています。

6.一日葬の食事（精進落とし）のタイミングは

一日葬で行う食事（精進落とし）のタイミングについて、さらに詳しく解説します。

火葬の待ち時間

火葬が終了するまでの待ち時間に、食事（精進落とし）を行うことが可能です。

火葬終了までに長い時間を要する場合や、地域の慣習やご遺族の意向によってこのタイミングを選ぶ方もいらっしゃいます。

火葬後

火葬が終わり、骨壺にご遺骨を納めた後に食事（精進落とし）を行うことも可能です。このタイミングでは、ご遺骨がご遺族の手に渡っていますので、故人様をより身近に感じることができるでしょう。

7.一日葬の食事（精進落とし）の場所

どのような場所で一日葬の食事（精進落とし）を行うかは、喪主様やご遺族の意向によって決めることができます。

精進落としを含めた食事を行う際の、主な場所について解説します。

火葬場・式場

火葬中に食事の席を設ける場合は火葬場の親族控室を利用し、火葬後に行う場合は葬儀式場に戻って食事をすることが一般的です。

あらかじめ葬儀社に依頼をしておけば、自分たちで会場を探したり、移動手段を手配したりしておく必要もないため、手間がかからずスムーズに進行できるでしょう。

故人様やご親族の自宅

一日葬が終わった後に、故人様やご親族の自宅で食事の席を設けることもあります。

この場合、会場使用料をかけずに済むというメリットがありますが、食事の支度や片付けなどで慌ただしくなる可能性があります。

故人様にゆかりのある飲食店

故人様がお好きだったレストランなどで食事をすることもあります。

店の予約をする負担がありますが、故人様にゆかりのある場所ですから思い出話に花が咲くことでしょう。

8.一日葬の食事（精進落とし）での注意点

精進落としでは、お祝い事を連想するような食材は避けます。具体的には、以下のようなものが挙げられます。

・伊勢海老
・鯛
・紅白の色合い
・松竹梅を使った飾り付け

また、幅広い年齢層の方が口にすることを考え、内容やバランスには気を付けたいものです。参加者のアレルギーの有無について事前に確認することも忘れないようにしましょう。

食事の内容に不安のある方は、葬儀社に相談することをおすすめします。また、地域によっては精進落としの内容や形式に違いがあるため、事前に確認しておくと安心です。自分で予約する場合は、飲食店に「精進落としとして利用したい」旨を伝えると、内容に沿った料理を提供してくれることもあります。

9.一日葬の食事の用意する方法は？

一日葬での食事（精進落とし）は、ご家族の意向に応じて、さまざまな方法で用意することができます。会食として行うか、仕出し弁当などの形式にするかによって、準備の進め方や当日の流れも変わります。

ここでは、一日葬での食事の主な用意方法についてご紹介します。

葬儀社に依頼する

葬儀社に依頼をすれば、すべて滞りなく手配をしてもらえます。葬儀社の提案するプランで精進落としを行えば、多忙な喪主様やご遺族の手間を省くことができるでしょう。

食事の内容や提供方法についても相談できるため、どのように用意すればよいか迷われている場合に適した方法といえます。

会食形式で用意する

火葬中や火葬後に、式場や火葬場の控室、ご自宅、飲食店などで食事の席を設ける方法です。ご親族でゆっくりと食事を囲みながら、故人様の思い出を語る時間を持ちやすい点が特徴です。一方で、会場の確保や移動の調整が必要になる場合もあるため、事前の準備を計画的に進めることが大切です。

仕出し弁当・持ち帰りで用意する

会食の時間を設けることが難しい場合や、ご親族の負担に配慮したい場合には、仕出し弁当や持ち帰り形式で用意する方法もあります。近年では、会食の代わりにお弁当を渡すケースも見られます。比較的準備がしやすく、時間や費用の負担を抑えやすい点が特徴で、ご家族の状況に合わせて柔軟に取り入れやすい方法です。

10.一日葬の食事に関するQ&A

11.一日葬の食事はご家族の意向で判断を

一日葬設けられる食事の席は、精進落としのみですが、身内だけで行う精進落としの席を設けることに疑問を抱く方もいるでしょう。

しかし、故人様の身内や故人様と親しくしていた方々が集まって食事を囲み、故人様の思い出話に花を咲かせるという時間は、精進落としの本来の目的を実現するだけではなく、かけがえのない機会となるのではないでしょうか。

一日葬の食事は、必ずしも決まった形があるものではなく、ご家族のご意向や状況に応じて柔軟に判断することが大切です。参列者の人数や地域の慣習、僧侶への対応の有無などを踏まえながら、無理のない形で検討するとよいでしょう。

花葬儀では、サポートの充実した「一日葬のプラン」をご用意しております。今回ご紹介した一日葬での食事に関しても、花葬儀厳選の会食を取り扱っておりますのでお気軽にご相談ください。